E’ l’isola verde delle Eolie. La destinazione ideale per una vacanza dal lusso essenziale…

Verde e blu si incontrano, autenticità e raffinatezza si baciano e l'essenza dell'Isola di Salina arriva fino all'anima per un'esperienza memorabile...

Nessuna delle Isole Eolie è uguale ad un’altra, ognuna ha il suo carattere, le sue forme, il suo mare, i suoi borghi eppure tutte hanno qualcosa in comune: è la magia, la meraviglia di luoghi speciale che attirano sempre per una fuga d’estate. Ogni isola delle Eolie ha una personalità ed è perfetta per una vacanza dalle sfumature diverse. Salina, per esempio, è quella sofistica a autentica, quella che ha un profumo selvatico e un’atmosfera inebriante. Salina è chic nella sua anima e quella che più di tutti sussura la sua bellezza con un lusso essenziale. Salina è per chi ama godere di un paesaggio meraviglioso senza perdere la bellezza delle tradizioni e dei luoghi ancora inesplorati, è quella dove il rumore del vento e delle onde attirano come sirene, è l’isola romantica delle Eolie. A Salina la vacanza si fa lenta e la voglia a lasciarsi andare attira subito non appena mettete piede sul porto. E’ proprio questa l’isola per chi cerca una meta esclusiva dove il lusso è la ricercatezza al far convivere le tradizioni con le attenzioni e i dettagli.

Un tuffo tra il blu del mare di Salina sa di libertà e invita a vivere il territorio

 

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Pollara, Rinella, Scario, Santa Marina Salina sono i nomi di alcune delle più belle spiagge dell’isola di Salina. E’ qui che il vostro tuffo nel blu può diventare un momento davvero indimenticabile. Le spiagge a Salina si raggiungono dal mare e esplorando antichi sentieri e gradoni che diventano un filo di meraviglia per trovarsi davanti a scenari incredibili. E’ qui che per fare un’esperienza autentica potete affittare una barca per scorci spettacolari, baie nascoste, spiagge inaccessibili e grotte in cui il mare da blu si fa azzurro turchino. E’a Salina che i delfini vi fanno compagnia per un bagno che sa quasi di favola e di gusto esclusivo. Sogno Eoliano, organizza tour in barca e diventa un alleato perfetto per chi vuole scoprire le calette più nascoste e tuffarsi in un mare davvero inesplorato.

Il verde dei vigneti di Salina inebriano con i colori e il profumo e regalano un’esperienza memorabile

 

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Salina non è solo mare, ma è l’isola dove si possono vivere esperienze esclusive nelle vostre vacanze estive. Una delle caratteristiche di Salina sono i suoi vigneti, filari eroici si snodano su territori impervi e danno vita a dei vini davvero famosi ed inebrianti. E’ proprio il paesaggio dei vigneti che rende l’isola di Salina diversa da tutte le altre, quelli che si trovano poco lontano dalle spiagge e delle rocce. Oltre ai vigneti a Salina si trovano delle Cantine che sono delle vere e proprie chicche che permettono di vivere  una wine experience unica. Sono cantine vista mare, che in estate diventano il luogo di degustazioni e emozioni memorabili. Per chi vuole dare un senso inebriante alla propria vacanza alle Eolie non deve dimenticare di tener conto di uno dei luoghi di ospitalità più iconici dove il lusso essenziale è proprio il concept che non si perde, stiamo parlando di  Capofaro una location che nasce da un progetto della cantina Tasca d’Almerita. Capofaro è la massima espressione di Salina, la più autentica delle Eolie: una locanda circondata da filari affacciati sul mare, dove si produce la Malvasia, vino tipico dell’isola. Qui potete soggiornare in una delle poche camere dai dettagli raffinati o fermarvi per un pranzo e una cena dai sapori davvero tradizionali. Sempre a Capofaro potete vivere l’esperienza di una passeggiata in vigna vivendo tutti i momenti dalla potatura sino alla raccolta da protagonisti o da attori.

L’essenza di Salina ha il sapore goloso della granita di Alfredo

 

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Salina è esclusiva, vera e autentica nei suoi sapori e nei suoi luoghi. Non immaginate a Salina di vivere una vacanza a cinque stelle fatta solo di resort e cene gourmet perché il vero lusso lo trovate anche dietro l’angolo, nascosto tra piccole le piccole e caratteristiche putie siciliane. Uno dei luoghi più simbolici in questo senso è il bar Da Alfredo, una certezza dell’isola, il place to be. Chiunque arrivi a Salina non deve perdersi una bella granita da Alfredo o un bel pane cunzatu, che è un po’ una rivisitazione arricchita della ricetta tradizionale. Il pane cunzatu di Alfredo lo ricorderete sempre quando parlerete tornando a casa di una giornata al mare a Salina: Pomodorini, alici sott’olio, capperi, verdure, tonno, cipolle dolci sono solo un pò degli ingredienti che non possono mancare.

Una cena romantica e di lusso a Salina sarà un’esperienza memorabile

 

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Se Alfredo è il luogo che vi ricorderà una giornata di mare sull’isola di Salina, una cena al Signum sarà il ricordo di una serata esclusiva e romantica. Nelle mani della giovane e talentuosa chef stellata dal 2016 Martina Caruso farete un incontro di terra e mare che racconta con l’olfatto il sapore di salina. Qui le materie prime rigorosamente dell’isola sono reinterpretate con guizzo creativo e padronanza della tecnica. Una cucina semplice e ricercata incentrata sui vegetali e il pescato locale, fatta di sapori mediterranei e arricchita da tecnica e innovazione, capace di stupire e ingolosire allo stesso tempo. Una cena qui diventa un tripudio di emozioni e un modo per conoscere attraverso i piatti la cultura locale. Non perdetevi il gelato al cappero di Salina o la bagna cauda con i ricci di mare crudi.